Cerezas que miman a todos los paladares.

«Nuestras cerezas crecen hasta el horizonte. Y más allá», sonríe nuestro recolector Jon Kotulla.

Ya sean de España, Italia, Turquía, Alemania, Chile o Argentina, nuestras cerezas proceden exclusivamente de regiones de cultivo especialmente favorables para su crecimiento.

En regiones lluviosas, como en Alemania, cubrimos los cerezos para que la lluvia no estropee la delicada piel de las frutas. Las cerezas sólo se recolectan cuando están maduras y tienen un bonito brillo mate. Lo hacemos con mucho cuidado y manteniendo siempre el rabito, para que la fruta no se seque. Y este debe presentar siempre un aspecto verde, señal inequívoca de que la cereza es fresca.

Da igual donde crezcan nuestras cerezas, siempre encontramos el camino más rápido para que lleguen frescas y dulces a Alemania y Austria. ¿Y Jon Kotulla? Pasea por sus campos soleados y espera con alegría la próxima lluvia, la lluvia de la flor del cerezo.

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Nuestras cerezas

Bueno saberlo

Para que las cerezas se conserven frescas, gorditas y crujientes, es mejor conservarlas en el refrigerador.

Más datos interesantes
sobre cerezas

País de origen

Para nuestras cerezas escogemos únicamente las mejores zonas de cultivo del mundo. Por ejemplo: España, Italia, Turquía, Alemania, Chile y Canada.

Conservación

Las cerezas deben consumirse cuando están crujientes y jugosas, que es cuando saben mejor, pero pueden conservarse algunos días en la nevera.

Historia

Las cerezas proceden de Eurasia. Las variedades de cereza dulce que se cultivan actualmente descienden de cruces de cerezos y guindos silvestres.

Consejos y curiosidades

Antes de comprarlas hay que comprobar que el rabito esté verde: es el mejor indicador de su frescura. Además, la piel debe presentar un brillo mate.

Información nutricional

Vitamina B (mg/100 g) 1 mg
Vitamina C (mg/100g) 15 mg
Vitamina E (mg/100g) 0.3 mg
Potasio (mg/100g) 235 mg
Calcio (mg/100g) 17 mg
Valores caloríficos: Energía 60 kcal
Fett
de los cuales
0.3 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados
Carbohidratos 13.3 g
de los cuales azúcares 11.7 g
Proteína 0.9 g
Sal 5 g
© Código Alemán de Alimentos 3.02

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