Chips de manzana crujientes.
Ingredientes:
- 2 manzanas Golden Delicious SanLucar
- 150 g de azúcar
- 150 ml de agua
Preparación:
- Disolver completamente el azúcar en 150 ml de agua hirviendo.
- Laminar la manzana y dejar las láminas en remojo en el jarabe de azúcar caliente durante dos minutos. A continuación, colocarlas en una bandeja de horno y dejar que se sequen en el horno previamente precalentado a 120 ºC durante aproximadamente una hora.
- Separar los chips del papel de horno y dejar que se enfríen. ¡Buen provecho!
