¡Un toque de frescura para los días de verano!
Ingredientes:
- 1 mango SanLucar helado
- 250 ml de néctar de maracuyá
- 30 g de azúcar
- 1 clara de huevo
- Una pizca de vainilla
- Un chorrito de zumo de un limón SanLucar
Preparación:
Para 5 comensales:
- Cogemos un mango de SanLucar helado, lo pelamos, lo troceamos en daditos.
- Lo echamos a la Thermomix o a una batidora.
- Añadimos 250 ml de néctar de maracuyá, 30 gramos de azúcar, una clara de huevo, una pizca de vainilla y un poco del zumo de un limón SanLucar.
- Lo mezclamos todo, lo presentamos en vasos y aderezamos con un par de hojas de menta y virutas de coco.
- ¡El refresco más delicioso del verano!
