Es gibt ja Kuchen-Rezepte, die sind zwar köstlich, haben es aber auch in sich. Und nicht jede(r) spürt den Konditor in sich. Deshalb haben wir für euch ein Rezept mit schmackhaften SanLucar Erdbeeren ausfindig gemacht, das raffiniert und zugleich ganz einfach zuzubereiten ist. Nur Mut und ran an die Rührschüssel!
Zutaten:
- 750 g SanLucar Erdbeeren
- 120 g Zucker
- 150 g Zucke
- 4 Eigelb
- 100 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 2 Prisen Sal
- 2 Pck. Vanillezucker
- 4 Eiweiß
- etwas Puderzucker
- 250 g saure Sahne
- Fett für die Form