Beeren-Tofu Smoothie.
Zutaten:
- 1 Pkg. Seidentofu
- 1 Tasse SanLucar Himbeeren
- 1 Tasse SanLucar Brombeeren
- 1 Tasse SanLucar Erdbeeren
- 1 Esslöffel Honig
- 2/3 Tasse Sojamilch
Für das Topping:
- gemahlener Biskuit
- Ein paar Himbeeren
- Ein paar Brombeeren
Zubereitung:
- Tofu, Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren, sowie Honig und Sojamilch in den Mixer geben.
- Die Zutaten mixen, bis ein cremiges Mousse entsteht.
- Erst gemahlene Kekse und dann das Mousse in ein Glas geben anschließend mit mehr Beeren garnieren und einfach genießen.
