Golden baked potato cakes topped with cherry tomatoes, heart-shaped mozzarella, and arugula

Tomaten-Mozzarella-Kartoffelpuffer

Amore, amore! Diese köstlichen Reibekuchen alla italiana, garniert mit sonnengereiften Tomaten, würzigem Rucola und Mozzarella in Herzform, sind ein echter Liebesbeweis.

Zutaten:

Topping:

SanLucar Cherry-Tomaten, halbiert
Frischer Rucola
Mozzarella-Herzen
Tomaten-Mozzarella-Gewürz (Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer)
Ein Schuss SanLucar Olivenöl

Zubereitung:

Kartoffeln, Karotte und Zwiebel reiben. Mit Ei, Mehl, Salz und Pfeffer vermengen.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Masse portionsweise hineingeben und flach drücken. Von beiden Seiten goldbraun braten.
Auf einen Teller legen oder wie eine Toastbasis nutzen. Mit Rucola, halbierten Tomaten und Mozzarella-Herzen belegen.
Mit Gewürz und Olivenöl verfeinern.
Warm servieren und genießen – Liebe auf den ersten Biss!

Zubereitung:

Kartoffeln, Karotte und Zwiebel reiben. Mit Ei, Mehl, Salz und Pfeffer vermengen.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Masse portionsweise hineingeben und flach drücken. Von beiden Seiten goldbraun braten.
Auf einen Teller legen oder wie eine Toastbasis nutzen. Mit Rucola, halbierten Tomaten und Mozzarella-Herzen belegen.
Mit Gewürz und Olivenöl verfeinern.
Warm servieren und genießen – Liebe auf den ersten Biss!

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Colorful quinoa bowl with avocado, cherry tomatoes, cucumber, sweet potato, and Tzatziki, served fresh and healthy

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Himmlischer Avocado-Tomaten-Toast

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Granatapfel-Apfel-Salat

Pumpkin and apple curry served in a bowl, garnished with herbs, alongside fresh ingredients like pumpkin and apple.

Kürbis-Apfel-Curry

Fiesta skewers – colorful and delicious fruit skewers perfect for parties and gatherings

Fiesta-Spieß.

Spicy bell pepper yogurt dip – a creamy and flavorful dip made with fresh bell peppers and spices.

Würziger Paprika-Joghurt-Dip.

Stuffed bell peppers with cheese and olives – a flavorful and colorful appetizer or side dish

Paprika mit Käse-Oliven-Füllung.

Orange and iceberg lettuce salad with bell peppers – a fresh, crisp, and colorful dish for a healthy meal.

Orangen-Eisberg-Salat mit Paprika.

Caprese salad shaped like Santa Claus made with tomatoes, mozzarella, olives, basil, and ham, with a festive setup

Santalicious Caprese

Roasted vegetable soup topped with a swirl of cream, balsamic drizzle, and pine nuts, surrounded by fresh garlic, onions, and tomatoes.

Gemüsesuppe

Fresh homemade guacamole with avocado, lime, and herbs – a creamy and flavorful dip.

Guacamole.

Shrimp ceviche with fresh avocado, cucumber, red onion, and citrus marinade, garnished with cilantro.

Garnelen-Ceviche

A plate of stuffed tomatoes topped with cheese, garnished with fresh basil leaves.

Caprese-Tomatenliebe

A fresh salad with slices of cucumber and ripe tomatoes, garnished with basil leaves, pepper, and olive oil on a light plate. The salad is arranged beautifully, showcasing vibrant colors.

Salat-Klassiker

Summer melon and tomato salad – a refreshing, juicy, and vibrant dish perfect for warm days

Sommerlicher Melonen-Tomaten-Salat.

Colorful apple and bell pepper salad – a fresh, crisp, and vibrant dish perfect for a healthy meal.

Bunter Apfel-Paprika-Salat.

Accordion cucumber salad with fresh cucumbers, herbs, and a light dressing, elegantly arranged for a refreshing dish.

Akkordeon-Gurkensalat

Veggie Burrito – tortilla filled with fresh vegetables, black beans, rice, and avocado salsa.

Burrito mit Avocado und Tomate

fresh, vibrant summer salad featuring arugula, sliced peaches, strawberries, blueberries, crumbled goat cheese, and crunchy granola, drizzled with balsamic dressing.

Fruchtiger Sommersalat

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Tomaten-Mozzarella-Knoblauchbrot

Valencian summer paprika esgarraet – a traditional Spanish dish with roasted peppers, cod, and olive oil

Valencianischer Sommer: Paprika-Esgarraet.

Fruity tomato and orange salad – a refreshing and vibrant dish with juicy tomatoes and citrus flavors.

Fruchtige Tomaten-Orangen-Suppe.

Gourmet banana tartlets – elegant mini desserts with creamy banana filling and a delicate crust

Gourmet Bananentörtchen.

Refreshing gazpacho soup made with fresh tomatoes, cucumbers, and peppers, served chilled and garnished with herbs

Gazpacho