Bist du bereit für dieses Aroma-Wunder?

Liebst du auch den erfrischenden Geschmack von Basilikum mit seiner feinen Nelken-Pfeffer-Note? Und schmeckt dir deine Tomatensoße mit einer Prise süßlich-scharfem Oregano noch besser?

Dann bist du bereit für unser himmlisches Aroma-Wunder. Wir haben 21 knackfrische Kräuter im Topf für dich – von Basilikum und Blutsauerampfer über Majoran und Salbei bis hin zu Rosmarin und Zitronenmelisse.

Ob mediterrane, asiatische oder Fusionsküche – würzt du mit ihnen, werden deine Gerichte zu einem Fest für den Gaumen. Die Kräuter wurden von unseren Meistergärtnern mit Liebe und Leidenschaft angebaut und großgezogen. Jetzt warten sie darauf, von dir weitergepflegt zu werden. Stelle sie auf deine Fensterbank oder deinen Balkon oder pflanze sie in deinen Garten. So kannst du dir jeden Tag frische Kräuter pflücken und ein Aroma-Wunder erleben.

Unsere Kräuter

Basilikum

Der italienische Kräuterklassiker verfeinert deine Speisen mit einem lieblich-erfrischenden Aroma. Himmlische Ergänzung für Tomate-Mozzarella, Dips und Pestos.

Blutsauerampfer

Dieses säuerlich schmeckende Kraut war schon in Ägypten, im alten Griechenland und Rom begehrt. Es passt zu Fisch, Suppen, Soßen und Salaten.

Currykraut

Schmeckt so köstlich, wie es heißt, und wartet gleich mit mehreren Aromen wie Curry, Kampfer, Zitrone und Pfeffer auf. Ein Allrounder für deine Küche.

Dill

Eine würzige Zitronennote macht Dill zum köstlichen Gewürz für Kartoffel- und Gurkensalate. Schmeckt aber auch himmlisch zu Fisch.

Estragon

Anis, Heu und ein Anklang von Pfeffer – so schmeckt Estragon. Es verleiht deinen Soßen, Marinaden, Eintöpfen und Fleischgerichten charaktervolle Würze.

Kerbel

Ein Kraut wie aus der Provence – Anklänge von Anis, Estragon und Kümmel machen Kerbel zum feinen Gewürz für Geflügel, Suppen und Salate.

Koriander

Im würzig-frischen Koriander vereinen sich die Geschmäcker von Petersilie, Minze und Zitrone. Perfekt für asiatische, indische und mexikanische Gerichte.

Liebstöckel

Das Kraut schmeckt würzig wie Sellerie und duftet nach Anis und Zitrone. Ein Geschmacksbooster in Suppen und Eintöpfen.

Majoran

Das fein-würzige, blumige Aroma des Majorans verfeinert Fleisch- und Geflügelgerichte und es regt – wie passend – die Fettverdauung an.

Marokkanische Minze

Aus ihren aromatischen Blättern lässt sich köstlicher Tee zaubern. Und im Sommer geben sie Bowlen, Limonaden und Salaten einen Frischekick.

Zitronenmelisse

Die zarten Blätter der Zitronenmelisse hüllen dich in einen erfrischenden, zitronigen Duft und verfeinern Salate, Fisch, Soßen und Drinks.

Oregano

So schmeckt Italien. Das würzig-pfeffrige Kraut darf in Tomatensoßen, Pasta, Antipasti oder auf der Pizza nicht fehlen. Delizioso!

Petersilie glatt

Mit ihrer würzig-frischen Note ist die glatte Petersilie ein Küchen-Allrounder. Sie passt zu Kartoffel-, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten

Petersilie kraus

Die krause Petersilie schmeckt intensiver und herber als ihr »glatter« Verwandter und gibt Salaten, Soßen, Kartoffeln und Suppen Würze.

Rosmarin

Mit diesem Geschmack reist du ans Mittelmeer. Das intensiv aromatische Kraut mit einem Hauch von Kiefer würzt Kartoffel-, Fleisch- und Fischgerichte.

Roter Basilikum

Hingucker mit Geschmack. Das lieblich-würzige Aroma der Blätter schmeckt in Pestos, auf Pasta oder in Salaten. Einfach mal ausprobieren.

Salbei

Dieses Kraut gehört in jede Küche. Mit seinem mentholartigen, holzigen Geschmack peppt es Soßen sowie Pasta- und Fleischgerichte auf.

Schnittlauch

Omas Liebling aus dem Kräutergarten bringt leichte Schärfe und frisches Zwiebelaroma für deine Kartoffel- und Eigerichte.

Thai-Basilikum

Fans der asiatischen Küche lieben den anis-, nelken- und lakritzartigen Geschmack dieses Krauts. Es verfeinert Currys, Suppen und Soßen.

Thymian

Das Kraut mit seinen lila Blüten ist eine Zier in deinem Garten. Und dein Gaumen freut sich über einen würzigen, leicht minz- und nelkenartigen Geschmack.

Zitronen-Basilikum

Wenn du deinen Desserts und Salaten eine besondere Note verleihen möchtest, dann probier es mit dem fruchtigen Limonenaroma dieses Gewürzes.

Gut zu wissen

Unsere gartenfrischen Kräuter im Topf wachsen und gedeihen in Norddeutschland. Du bekommst sie das ganze Jahr über.

Mehr Wissenswertes
über Kräuter

Aufbewahrung

Je nach Sorte fühlen sich unsere Kräuter im Halbschatten oder in der Sonne wohl.

Vermeide Staunässe. Dafür ist es am besten, unsere Kräuter im Topf in eine flache Schale zu stellen, die du mit Wasser befüllst.

Damit die Kräuter ordentlich sprießen, pflücke dir regelmäßig welche. Und zwar am besten morgens, dann ist das Aroma besonders ausgeprägt.

Tipps und Besonderheiten

Staudenkräuter wie Liebstöckel, Rosmarin, Koriander, Thymian, Oregano, Salbei, Majoran und Minze kannst du nach draußen auf deinen Balkon stellen oder auch in den Garten pflanzen.

Staudenkräuter wachsen immer mehrjährig und sind wertvolle Nektarquellen für Insekten.

Geschichte

Die meisten Kräuter stammen aus dem Mittelmeerraum. Im Mittelalter wurden Kräuter vielfach in Klostergärten angebaut und verbreiteten sich so in Mitteleuropa.