Saftige Limetten aus dem Naturparadies.
El refresco más verde.
¡Qué verde es el verde del delta del Mekong, al sur de Vietnam! Aquí es donde crecen y maduran nuestras refrescantes y punzantes limas, con una extraordinaria cantidad de zumo y piel comestible. Estas frutas adoran el calor húmedo y el clima soleado con temperaturas en torno a los 30 grados.
«Las limas son frutas curiosas. Cuanto más tiempo maduran al sol, más verdes se ponen», afirma riendo nuestro experto agricultor Mahn. «Para que las frutas reciban la mayor cantidad posible de sol, podamos y recortamos los árboles con frecuencia».
Esos árboles se riegan con las frescas aguas del Mekong, que llegan hasta la plantación a través de canales. Para nosotros es imprescindible que el cultivo sea respetuoso con la naturaleza. Para combatir las plagas, recurrimos a depredadores naturales o productos biológicos.
«Después de unos tres meses a pleno sol, cuando las limas están totalmente verdes, las recolectamos a mano con mucho cuidado. Seleccionamos solo los frutos más hermosos», explica Mahn. Tras la cosecha, las limas únicamente se lavan. No las maduramos ni las conservamos. Por eso, nuestras limas sin pepitas tienen la piel comestible y se pueden usar en la cocina sin preocupaciones, en recetas al horno o para preparar bebidas refrescantes.
Nuestras limas
Frohnatur-Limetten
Con su gran cantidad de zumo y su aroma a finas hierbas, nuestras limas con piel comestible te abren de par en par las puertas a una primavera deliciosa.
Limas XXL
Nuestras limas XXL son increíblemente aromáticas, súper jugosas y muy refrescantes. Maduradas a la perfección, sin semillas y con piel comestible, vienen sin necesidad de envase.. Ideales para platos exóticos y deliciosas bebidas: ¡un toque de Vietnam en tu cocina!
Bueno saberlo
Si las limas son de color verde crujiente, tienen una acidez refrescante. Si la cáscara es ligeramente amarillenta, su sabor es menos ácido.
Más datos interesantessobre limas
País de origen
Nuestras limas con piel comestible se cultivan por ejemplo en el sur de Vietnam, en el delta del Mekong. Allí disfrutan de un suelo fértil y un clima tropical cálido.
Historia
Las limas probablemente son originarias de Malasia. Cruzados y viajeros trajeron la fruta a Europa en la Edad Media.
Conservación
Si se guardan las limas a temperatura ambiente, se conservarán durante aproximadamente una semana. En el frigorífico aguantan frescas algo más. Recomendamos no almacenarlas durante demasiado tiempo, ya que pueden perder su aroma.
Consejos y curiosidades
Nosotros apreciamos nuestras limas con piel comestible especialmente como ingrediente aromático para recetas al horno, postres, salsas y bebidas.
Información nutricional
| Vitamina C (mg/100g) | 43.5 mg |
| Vitamina E (mg/100g) | 1 mg |
| Potasio (mg/100g) | 82 mg |
| Calcio (mg/100g) | 13 mg |
| Magnesio (mg/100 g) | 15 mg |
| Valores caloríficos: Energía | 46 kcal |
| Fett de los cuales |
2.4 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.4 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados | |
| Ácidos grasos poliinsaturados | |
| Carbohidratos | 1.9 g |
| de los cuales azúcares | 1.9 g |
| Proteína | 0.5 g |
| Sal | 5 g |
| © Código Alemán de Alimentos 3.02 |
Sabor en armonía con las personas y la naturaleza.
Utilizamos nuestro moderno sistema de gestión del agua controlado digitalmente para ahorrar agua, confiamos siempre en los depredadores naturales en primer lugar a la hora de hacer frente a las plagas y protegemos a las abejas.
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