Früchte mit Frohsinn.
Miles de solecitos amarillos.
«Hay variedades de limones», cuenta la experta agricultora de SanLucar, Maribel Poveda, «los árboles se comportan como les apetece. A un año con gran cantidad de frutos pequeños le sigue un año con pocos, pero grandes». Durante la cosecha se cortan por el pedúnculo para no dañar los frutos contiguos con las ramas salientes.
Luego, se colocan en cestas acolchadas para protegerlos de presiones. Pero lo que más le gusta a Maribel es ver sus limones antes de la cosecha, como si fueran miles de solecitos amarillos colgando de los árboles. ¿A quién no le alegraría el día?
Nuestros limones
Gute-Laune-Zitronen
Con su piel comestible y su marcado aroma, nuestros limones se encargan de poner la nota de alegría en el horno, en la cocina o en deliciosas bebidas.
Happy Lemon
Bueno saberlo
Los limones se mantienen frescos durante al menos dos semanas si los guardas en una bolsa de plástico cerrada en el frigorífico.
Más datos interesantessobre limones
País de origen
En los meses de invierno, nuestros limones proceden de España. De junio a octubre los traemos por ejemplo de Argentina, Sudáfrica y Chile.
Historia
Se presume que la cuna del limón se encuentra en algún lugar entre la India y Pakistán. Gracias a los árabes llegó a España, desde donde los descubridores de América lo llevaron hasta el Caribe.
Consejos y curiosidades
Solo 100 g de limón contienen la mitad de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, por lo que es una fruta refrescante en muchos sentidos. Además, unas gotas de limón impiden que los aguacates o las manzanas se pongan marrones una vez cortados. También tiene cada vez más adeptos como sustituto saludable del vinagre para aliñar las ensaladas.
Información nutricional
| Vitamina C (mg/100g) | 51 mg |
| Potasio (mg/100g) | 170 mg |
| Calcio (mg/100g) | 11 mg |
| Magnesio (mg/100 g) | 28 mg |
| Valores caloríficos: Energía | 36 kcal |
| Fett de los cuales |
0.6 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.1 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados | |
| Ácidos grasos poliinsaturados | |
| Carbohidratos | 3.2 g |
| de los cuales azúcares | 3.2 g |
| Proteína | 0.7 g |
| Sal | 5 g |
| © Código Alemán de Alimentos 3.02 |
Conservación
Los limones no resisten bien el frío, por lo que no deben conservarse a menos de 10 °C. Gracias a sus ácidos naturales, conservan su frescura hasta tres meses.
Sabor en armonía con las personas y la naturaleza.
Utilizamos nuestro moderno sistema de gestión del agua controlado digitalmente para ahorrar agua, confiamos siempre en los depredadores naturales en primer lugar a la hora de hacer frente a las plagas y protegemos a las abejas.
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