«¡Y ahora concéntrate!» ¿Te suena? ¿Cuántas veces has tenido que reñirte a ti mismo porque tu mente sigue vagando y no se centra en lo que tienes que hacer? Lo cierto es que la concentración no siempre se consigue echándole voluntad.
Para poder concentrarse bien en una tarea, y durante mucho tiempo, el cerebro necesita muchos nutrientes, especialmente carbohidratos complejos, ácidos grasos omega-3, vitaminas B, E y C, y también minerales como el calcio, el magnesio y sustancias vegetales secundarias como los pigmentos de las bayas. Muchas de estas valiosas sustancias están en las frutas y en las verduras frescas. Según los estudios, las personas que siguen una dieta de alimentos integrales tienen una capacidad de concentración mucho mayor que las personas que comen principalmente comida rápida.
Tenemos algunos consejos que darte sobre cómo mantener «tu máquina pensante» bien engrasada y con sus células grises en movimiento comiendo alimentos deliciosos.
Por la mañana, lo mejor es empezar con avena o un muesli integral sin azúcar refinado, con fruta fresca o bayas y algunas nueces. Esto proporciona energía, las primeras vitaminas y ácidos grasos omega-3 de alta calidad. A medio día, lo ideal es comer alimentos fáciles de digerir, como pasta integral con verduras o pescado con verduras o ensalada.
Por la noche deberías evitar cenas pesadas y reducir los carbohidratos.
¿Qué tal un bowl de cuscús con verduras y semillas de girasol? ¿O una ensalada de espárragos y brócoli con rodajas de aguacate?
Además, cuando se hace trabajo mental, hay que beber mucho, ya sea agua o té no azucarado. Nuestro cerebro está compuesto por un 75% de agua, así que, para seguir siendo eficiente se necesita, naturalmente, mucho líquido.
Puedes estar seguro de que, con una nutrición adecuada, tu cerebro se olvidará del: «¡Y ahora concéntrate!».
Fuentes: woman.at, focus.de, fitbook.de, lecker.de (Alemán)
Dejar un comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Siéntete libre de contribuir!