Brocheta de piña con bacon.
Ingredientes:
- 1 piña SanLucar
- 150 g bacon ahumado
Preparación:
- Pelar la piña y cortarla en rodajas de 2 cm y sacarle el tronco del centro con un cuchillo afilado.
- Cortar por la mitad las rodajas de piña y junto con una rodaja de bacon ahumado pincharlo en una brocheta.
- Brasear en la barbacoa 3 minutos por cada lado.
