Hemos estado preguntando dónde se mete Eusebio, nuestro experto en calidad, y nos han llegado señales desde Sevilla, donde al parecer se pasea entre los campos de mandarinas de los Hermanos Llusar y seguramente se pasa el día zampándoselas sin parar.
¡Buen trabajo, el de experto en calidad! Pero puede que tengamos suerte y Eusebio nos deje alguna… «Aquí están todas increíblemente buenas. Tenemos distintas variedades».
La «Süβes Naturwunder» es suave, tiene unos gajos prietos y jugosos y una piel tirando a amarilla. A los niños (y a Eusebio) les encanta, y la cosechamos hasta mediados de mayo. Y las «Frische Sonnengrüβe» tienen gajos dulces tiernos y una piel de un rojo anaranjado. Es una variedad que encanta tanto a grandes como a pequeños (y a Eusebio). Su recolección termina hacia mediados de abril. El clima de cultivo es fantástico, crecen maravillosamente. Perfecto, porque también nos gustaría probarlas. Casi mejor mandamos a Eusebio a otro sitio.
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