Ein kleines blaues Wunder.
Para ese hambre de bayas que nos invade.
«Los arándanos están realmente buenos», dice la agricultora Elena Vega y enseguida come unos cuantos arándanos directamente de la mata. Aquí, cerca de Rostock (Alemania), nuestras maravilla en azul crece como perlas azules. Es supergrande y superdelicioso. «Superalimento», piensa Elena y sigue comiendo.
Los arándanos son extra crujiente, maravillosamente deliciosos, super aromáticos… y se mantienen frescos durante mucho tiempo.
Elena mira al cielo. «Eso es lo que adoran las bayas: una noche clara y fría y un día soleado». Porque las grandes diferencias de temperatura son perfectas para el aroma. Ya sea por ejemplo en Alemania, Italia, Marruecos, Polonia, Perú, España, Sudáfrica, Chile, Portugal, Turquía o Túnez. Sólo cultivamos arándanos allí donde las condiciones climáticas son perfectas y similares.
Elena , al igual que sus colegas de otros países, deja madurar las bayas al sol durante mucho tiempo y sólo las recolecta cuando están completamente aromáticas y tienen el equilibrio perfecto de dulzor y acidez. Elena y nuestras otras fincas de todo el mundo sólo trabajan con la naturaleza. Sólo cuando las frutas tienen un azul hermoso y están firmes, tienen los pigmentos vegetales más sanos y son especialmente deliciosas. «Un milagro azul», piensa Elena .
Nuestros arándanos
Maravilla azul
Un mordisquito azul y delicioso. Eso es lo que buscamos al plantar solo las variedades más aromáticas y al recoger únicamente los frutos más deliciosos.
Maravilla azul
Hemos preparado nuestros crujientes y sabrosos arándanos de Alemania en un envase termosellado. Así se mantienen frescos durante más tiempo.
Maravilla azul
¡Disfruta del sabor azul! Nuestro envase de arándanos con cierre reutilizable está repleto de fruta crujiente y sabrosa para picar.
Maravilla azul
Hemos preparado nuestros crujientes y sabrosos arándanos de Alemania en un envase termosellado. Así se mantienen frescos durante más tiempo.
Sweet Hearts
Dulces, soleados, crujientes, deliciosos – ¡nuestros Sweethearts son para enamorarse! Regálate a ti y a los tuyos nuestros arándanos en un decorativo bol con forma de corazón.
Mezcla de bayas
¡La mezcla perfecta! Para los que no pueden decidirse, ofrecemos nuestras deliciosas frambuesas y arándanos en una bandeja.
Bueno saberlo
A los arándanos les gusta el frío. Mételos en la nevera y se mantendrán frescos más tiempo.
Más datos interesantessobre arándanos
País de origen
Para que podamos comer nuestros deliciosos arándanos todo el año, los cultivamos por ejemplo en Alemania, España, Polonia, Italia, Sudáfrica, Chile, Canadá, Turquía, Marruecos, Perú y Portugal.
Conservación
Nuestros arándanos están siempre crujientes y frescos. En el frigorífico, a unos 4 grados centígrados, pueden conservarse durante una semana. A temperatura ambiente solo se conservan un tiempo breve. Como cualquier fruta que se come con piel, hay que lavarlos antes de consumirlos.
Historia
Los arándanos que hoy cultivamos son primos de los arándanos silvestres, procedentes de Norteamérica. Hoy en día crecen en todo el mundo, en zonas de climas templados.
Consejos y curiosidades
Sus propiedades son tan variadas que bien merecen el nombre de superalimento. Están riquísimos tal cual, pero también son deliciosos en compota o mermelada, o como relleno en pasteles y tartas.
Información nutricional
| Vitamina B (mg/100 g) | 1.1 mg |
| Vitamina C (mg/100g) | 22 mg |
| Vitamina E (mg/100g) | 3.7 mg |
| Potasio (mg/100g) | 8 mg |
| Calcio (mg/100g) | 10 mg |
| Valores caloríficos: Energía | 36 kcal |
| Fett de los cuales |
0.6 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados | |
| Ácidos grasos poliinsaturados | |
| Carbohidratos | 6.1 g |
| de los cuales azúcares | 6 g |
| Proteína | 0.6 g |
| © Código Alemán de Alimentos 3.02 |
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