Wir haben die Sonne für euch gepflückt.
Sumérgete en la dulce frescura del verano.
Los melocotones y las nectarinas son un poco como nosotros, los humanos: aunque son de la misma familia, son muy diferentes. Sin embargo, tienen algunas cosas en común: soleadas regiones de cultivo como Caspe y Murcia en España, donde agricultores expertos, apasionados por las frutas de hueso, cultivan con esmero los sabores más jugosos y dulces.
«Para poder cosechar muchas frutas deliciosas en verano, en primavera colocamos colmenas en nuestros campos. Y luego dejamos que los insectos vuelen de flor en flor. Siempre estamos muy contentos con su trabajo», comenta con una sonrisa Carlos el recolector, mirando el árbol con los numerosos frutos de color amarillo dorado.
Para que los melocotones y las nectarinas tengan un sabor intenso, es importante que durante los meses de cosecha, de mayo a octubre, las temperaturas se mantengan constantes tanto de día como de noche. Por la noche, el termómetro no debe bajar de 14 grados centígrados.
Los melocotones y las nectarinas son frutas que maduran después de la cosecha. Por eso las recogemos en su momento justo de maduración. Desarrollan todo su aroma en tu casa, a temperatura ambiente. Y cuando ceden ligeramente a la presión y su fragancia irresistible te envuelve, es el momento ideal para saborear todo el frescor dulce del verano
Por cierto, puedes disfrutar de nuestros melocotones y nectarinas durante todo el año. En invierno, por ejemplo, los recolectamos en Sudáfrica.
Nuestros melocotones y nectarinas
Amor de verano - Nectarinas
Ya sea para la oficina, el colegio o un picnic bajo el sol, nuestras deliciosas nectarinas se mantienen dulces y jugosas en nuestro práctico envase con apertura y cierre deslizante.
Amor de verano - Nectarinas
Gracias al cariño de nuestros agricultores y al calor del sol, nuestras nectarinas se han convertido en una explosión de dulzura y jugosidad. Para mantenerlas así, las encontrarás en una práctica bolsa resellable.
Amor de verano - Melocotones
El sol brilla, el aire es cálido. Llévate nuestros melocotones jugosos y bañados por el sol en una bolsa de frescor resellable para disfrutar de un dulce descanso al aire libre.
Amor de verano - Paraguayo
¡Date un capricho donde sea! Si te apetece algo jugoso y dulce, tendrás nuestros paraguayos a mano en la bandeja protectora que puedes abrir y cerrar.
Amor de verano - Paraguayos
¡Dulzura para llevar! Llévate nuestros Paraguayos en su bolsa de frescura resellable y vive momentos soleados. Y si no te los acabas de una, no te preocupes, el resto se queda fresco y bien protegido en la bolsa.
Amor de verano - Paraguayos
Lleva contigo ese sabor de verano. Nuestros paraguayos están bien protegidos y son fáciles de transportar en la bolsa natural de papel certificado FSC.
Platerinas
Dulzura de una forma especial. Los frutos con su piel firme, lisa y de un rojo brillante son muy jugosos y tienen un aroma delicado. Su sabor recuerda a su hermana redonda, la nectarina, pero son significativamente más dulces, tienen un hueso más pequeño y contienen poca acidez.
Bueno saberlo
Conservando las frutas de hueso en táper se evita que se sequen. La fruta madura rápidamente a temperatura ambiente.
Más datos interesantessobre melocotones y nectarinas
País de origen
Estas delicias jugosas crecen para SanLucar solo en las mejores regiones para su cultivo, como Murcia, en el sur de España, donde el clima y un suelo ligero y bien ventilado son perfectos para su crecimiento o por ejemplo Sudáfrica, Chile
Información nutricional de las nectarinas
| Vitamina B (mg/100 g) | 2.1 mg |
| Vitamina C (mg/100g) | 9.5 mg |
| Vitamina E (mg/100g) | 2 mg |
| Potasio (mg/100g) | 192 mg |
| Magnesio (mg/100 g) | 9 mg |
| Valores caloríficos: Energía | 56 kcal |
| Fett de los cuales |
0.1 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados | |
| Ácidos grasos poliinsaturados | |
| Carbohidratos | 12.4 g |
| de los cuales azúcares | 11.6 g |
| Proteína | 0.9 g |
| Sal | 8 g |
| © Código Alemán de Alimentos 3.02 |
Historia
Como muchas otras frutas, los melocotones provienen también de la región china. A través de Persia y Grecia, llegaron a las antiguas rutas de comerciantes en el Mediterráneo, donde se cultivan desde hace unos 2000 años.
Información nutricional de las platerinas
| Vitamina C (mg/100g) | 9.5 mg |
| Vitamina E (mg/100g) | 1.9 mg |
| Potasio (mg/100g) | 192 mg |
| Phosphor (mg/100 g) | 20 mg |
| Valores caloríficos: Energía | 41 kcal |
| Fett de los cuales |
0.1 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados | |
| Ácidos grasos poliinsaturados | |
| Carbohidratos | 8.9 g |
| de los cuales azúcares | 8.2 g |
| Proteína | 0.8 g |
| Sal | 3 g |
| © Código Alemán de Alimentos 3.02 |
Consejos y curiosidades
Las frutas deben transportarse con mucho cuidado. Por su alto contenido de agua, son muy sensibles a la presión, por lo que es mejor colocarlas en último lugar en la bolsa de la compra y no aplastarlas por el camino. Si se quieren pelar para cocinarlas u hornearlas, es más fácil si se escaldan antes. Basta con sumergirlas brevemente en agua hirviendo y pasarlas luego por agua fría. La piel se desprenderá fácilmente.
Información nutricional de los melocotones
| Vitamina B (mg/100 g) | 2.1 mg |
| Vitamina C (mg/100g) | 9.5 mg |
| Vitamina E (mg/100g) | 2 mg |
| Potasio (mg/100g) | 192 mg |
| Magnesio (mg/100 g) | 9 mg |
| Valores caloríficos: Energía | 41 kcal |
| Fett de los cuales |
0.1 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados | |
| Ácidos grasos poliinsaturados | |
| Carbohidratos | 8.9 g |
| de los cuales azúcares | 8.2 g |
| Proteína | 0.8 g |
| Sal | 3 g |
| © Código Alemán de Alimentos 3.02 |
Conservación
Si se quiere retrasar la maduración de la fruta, hay que conservarla en el frigorífico. A temperatura ambiente, al cabo de un día empieza a desprender todo su aroma, exhiben una maravillosa maduración y ceden con una ligera presión.
Información nutricional de los paraguayos
| Ácidos grasos monoinsaturados | |
| Ácidos grasos poliinsaturados |
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