A ver si esto también os ha pasado: en los cumpleaños, los niños se abalanzan sobre los platos con ositos de gominola como si no hubiese un mañana, mientras que los recipientes ingenuamente repletos de trocitos de zanahoria, pimiento y pepino pasan desapercibidos. Pero, ¿cómo conseguir que los niños disfruten comiendo fruta y verdura? Aquí os damos unos cuantos trucos para que los más pequeños reciban la ración necesaria de vitaminas y minerales.
Los niños son curiosos: llévatelos a hacer la compra para que vean la gran variedad de fruta y verdura que hay. Si les dejas que escojan la que más les gusta, mejor que mejor. Cuando lleguéis a casa, podéis lavarla, prepararla y probarla juntos. Por supuesto, mejor si lo hacemos cuando están famélicos.
Plántale un delantal a tu pequeño o pequeña y cocinad un plato juntos. Desde una sopa de verduras hasta un risotto, pasando por un delicioso pisto, todo vale. Y es que si lo han cocinado ellos, les sabrá el doble de bueno. Así que ¡a los fogones!
Verdura recién salida del horno
¿Os apetecen unas patatas fritas caseras? Solo hay que cortarlas en tiras finas, mezclarlas con un poco de aceite, sal y hierbas, colocarlas sobre papel vegetal en una bandeja y hornear de 20 a 30 minutos. La verdura cocinada al horno suele tener un sabor más suave y dulce, por lo que es más fácil que guste a los niños.
Infiltrar la verdura a escondidas
¿Cómo se hace? Muy fácil. Por ejemplo, podéis añadir unos trozos de pimiento y zanahoria a la salsa de tomate que tanto les gusta. Y de paso tendrá un sabor más elaborado.
Al puré de patata le podéis añadir unos cuantos guisantes, o algo de zanahoria, calabaza o coliflor, y triturarlo todo bien.
Pizza deluxe
Si hacéis la masa con harina integral y luego la cubrís con mucha verdura fresca, incluso una pizza puede ser un alimento saludable.
A los niños les encanta el helado
No hay más que rellenar los moldes para helado con helados de frutas, smoothies o fruta triturada y ponerlos en el congelador. Al cabo de unas horas, ya podrán chuperretear vitaminas.
Creatividad al poder
Podemos convertir los acompañamientos en cantidad de figuras, caras o formas diferentes. De este modo llamaremos la atención de nuestros pequeños comensales.
Seguro que estos trucos os ayudan a proporcionar a vuestros hijos e hijas las vitaminas que necesitan. Os deseamos mucha suerte y diversión, y como siempre, ¡buen provecho!
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