Veggie Burrito – tortilla filled with fresh vegetables, black beans, rice, and avocado salsa.

Burrito con Aguacate y Tomate

¿Aún sin ideas para la cena? ¡Nuestro consejo: Burritos! Con nuestros aromáticos tomates y aguacates de sabor suave y ligeramente a nuez, ¡son simplemente deliciosos y súper fáciles de hacer!

Ingredientes:

Preparación:

  1. Corta en cubos el tomate, el pepino, la cebolla y el aguacate pelado, y colócalos en un bol.
  2. Agrega los frijoles negros cocidos y el arroz, luego mezcla bien.
  3. Condimenta con comino, chile en polvo y sal.
  4. Extiende la tortilla de burrito sobre un plato y espolvorea el queso rallado.
  5. Distribuye la mezcla de vegetales, frijoles y arroz sobre la tortilla de manera uniforme.
  6. Dobla los bordes laterales de la tortilla hacia el centro, luego enrolla desde la parte inferior hacia arriba para formar un burrito compacto.
  7. Sirve inmediatamente y disfruta con salsa, guacamole o crema agria al gusto. ¡Buen provecho!

Preparación:

  1. Corta en cubos el tomate, el pepino, la cebolla y el aguacate pelado, y colócalos en un bol.
  2. Agrega los frijoles negros cocidos y el arroz, luego mezcla bien.
  3. Condimenta con comino, chile en polvo y sal.
  4. Extiende la tortilla de burrito sobre un plato y espolvorea el queso rallado.
  5. Distribuye la mezcla de vegetales, frijoles y arroz sobre la tortilla de manera uniforme.
  6. Dobla los bordes laterales de la tortilla hacia el centro, luego enrolla desde la parte inferior hacia arriba para formar un burrito compacto.
  7. Sirve inmediatamente y disfruta con salsa, guacamole o crema agria al gusto. ¡Buen provecho!
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