Caprese Navideña Santalicious
¡Sorprende a los niños con este encantador Papá Noel hecho con ingredientes frescos! Con tomates soleados, mozzarella cremosa y albahaca crujiente, prepararás un Santa Claus tan delicioso que nadie podrá resistirse. ¡Porque no todo tiene que ser chocolate!
Ingredientes:
- 2 tomates SanLucar, en rodajas
- 1 bola de mozzarella (aprox. 125 g), en rodajas
- 6–8 hojas de albahaca SanLucar, lavadas y secas
- 2 lonchas de fiambre (como pechuga de pollo o pavo)
- 1 aceituna negra
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva Natura Pura de SanLucar
- 1 cucharada de vinagre balsámico
Preparación:
- Corta los tomates y la mozzarella en rodajas del mismo grosor. Lava y seca bien la albahaca.
- Usa las rodajas de tomate para formar el gorro y el abrigo de Papá Noel.
- Coloca una loncha de fiambre como la cara de Papá Noel.
- Para los ojos, pon dos pequeñas rodajas de mozzarella y media aceituna negra.
- Usa una rodaja de tomate para la nariz.
- Coloca las rodajas de mozzarella alrededor del rostro como barba y una encima como el pompón del gorro.
- Decora con las hojas de albahaca como el cuello del traje.
- Justo antes de servir, rocía con aceite de oliva y vinagre balsámico. Añade sal y pimienta al gusto. ¡Y a disfrutar!
