Clafoutis de uvas celestial.

Ingredientes:

  • 400 g de uvas SanLucar
  • 90 g de azúcar
  • 80 g de harina
  • 2 huevos
  • 1 yema de huevo
  • 150ml de leche
  • 4 cucharadas grandes de nata
  • Mantequilla
  • Azúcar glass

Preparación:

  1. Poner en un bol los huevos, la yema y el azúcar y remover bien.
  2. Echar la harina poco a poco y seguir removiendo.
  3. Añadir la leche y la nata a la mezcla hasta conseguir una masa hemogénea.
  4. Cortar las uvas por la mitad, quitarles las pepitas y añadirlas a la mezcla.
  5. Poner la masa en un molde grande o muchos pequeños – como los de Muffins – y cocinar al horno a 200 grados durante 40 minutos. ¡Que aproveche!

Preparación:

  1. Poner en un bol los huevos, la yema y el azúcar y remover bien.
  2. Echar la harina poco a poco y seguir removiendo.
  3. Añadir la leche y la nata a la mezcla hasta conseguir una masa hemogénea.
  4. Cortar las uvas por la mitad, quitarles las pepitas y añadirlas a la mezcla.
  5. Poner la masa en un molde grande o muchos pequeños – como los de Muffins – y cocinar al horno a 200 grados durante 40 minutos. ¡Que aproveche!
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@ 2024 SanLucar Fruit S.L.
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