Guacamole.
Ingredientes:
- 5 aguacates SanLucar
- 100 g de tomates SanLucar
- 100 g de cebolla
- 1 lima SanLucar
- 1 cucharada de hojas frescas de cilantro
- Sal al gusto
- Cilantro
- Nachos
- Tabasco
Preparación:
- Parte los aguacates por la mitad y deshuésalos. Retira la pulpa y aplástala con un tenedor para hacer un puré.
- Ahora, pica la cebolla y los tomates en pedazos pequeños y agrégalos al puré de aguacate, mezclando todo bien.
- Pica finamente el cilantro y mézclalo con el jugo de lima.
- Sazona con sal y pimienta al gusto, y añade un poco de tabasco al guacamole si lo deseas.
- Servir con nachos. ¡Buen provecho!
