Helado vegano ‟Nanaˮ.
Ingredientes:
- 2 plátanos SanLucar
- Miel o mantequilla o leche de frutos secos al gusto
Preparación:
Receta básica para 2 porciones
- Cortar dos bananas en rodajas y ponerlas en el congelador durante una noche.
- Si queréis, se le puede añadir miel, crema o leche de almendras, y luego se bate todo en la batidora hasta obtener una crema. Conceded un pequeño descanso a vuestra batidora cada 15 0 20 segundos, ya que batir ingredientes congelados cansa mucho.
Variante de fruta
- Fruta adicional al gusto, por ejemplo, kiwis SanLucar
- O bien la banana o bien la otra fruta tiene que estar congelada para obtener la consistencia del helado.
- Por lo demás, el mecanismo es el mismo que el de la receta básica: batir los ingredientes básicos más la fruta adicional hasta obtener una consistencia uniforme y cremosa.
