Helado vegano ‟Nanaˮ.

Receta básica para 2 porciones

1. Cortar dos bananas en rodajas y ponerlas en el congelador durante una noche.
2. Si queréis, se le puede añadir miel, crema o leche de almendras, y luego se bate todo en la batidora hasta obtener una crema. Conceded un pequeño descanso a vuestra batidora cada 15 0 20 segundos, ya que batir ingredientes congelados cansa mucho.

Variante de fruta

• Fruta adicional al gusto, por ejemplo, kiwis SanLucar

1. O bien la banana o bien la otra fruta tiene que estar congelada para obtener la consistencia del helado.
2. Por lo demás, el mecanismo es el mismo que el de la receta básica: batir los ingredientes básicos más la fruta adicional hasta obtener una consistencia uniforme y cremosa.