Tarta de mandarina.

Ingredientes:

Ingredientes para el glaseado de mandarina:

  • 75 g de mantequilla derretida
  • 100 g de azúcar moreno
  • 1 mandarina SanLucar
  • 1/4 de taza de zumo de mandarina
  • 1/4 de taza de nata montada

Preparación:

  1. Poner la harina y la levadura en polvo en un bol y mezclar.
  2. En otro bol, bata la mantequilla, el aceite de oliva, el azúcar y la ralladura de mandarina.
  3. Incorporar los huevos y la miel.
  4. Añadir la leche y el zumo de mandarina y mezclar bien.
  5. Mezclar con la harina. Verter la mezcla en un molde y trazar una línea en el centro con un cuchillo.
  6. Para el glaseado: mezclar la mantequilla, el azúcar moreno, el zumo de mandarina y la nata montada.
  7. Termina glaseando el pan de mandarina y disfruta del sabor fresco y afrutado del verano.

Preparación:

  1. Poner la harina y la levadura en polvo en un bol y mezclar.
  2. En otro bol, bata la mantequilla, el aceite de oliva, el azúcar y la ralladura de mandarina.
  3. Incorporar los huevos y la miel.
  4. Añadir la leche y el zumo de mandarina y mezclar bien.
  5. Mezclar con la harina. Verter la mezcla en un molde y trazar una línea en el centro con un cuchillo.
  6. Para el glaseado: mezclar la mantequilla, el azúcar moreno, el zumo de mandarina y la nata montada.
  7. Termina glaseando el pan de mandarina y disfruta del sabor fresco y afrutado del verano.
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