Tortitas con fresas.

Name: Tortitas con fresas.
Ingredients: 5 huevos; 100 g de azúcar; 75 g de harina; 400 ml de nata; 2 sobres de estabilizador de nata; Azúcar al gusto; 250 g de fresas SanLucar

Ingredientes:

5 huevos
100 g de azúcar
75 g de harina
400 ml de nata
2 sobres de estabilizador de nata
Azúcar al gusto
250 g de fresas SanLucar

Preparación:

Precalentar el horno a 200 ºC.
Batir los huevos y el azúcar hasta formar una espuma. Añadir la harina y mezclarlo todo bien.
En una bandeja con papel para hornear colocar la masa formando tortitas redondas de unos 12 centímetros de diámetro, bien con una manga pastelera o con una espátula.
Hornear durante 8-10 minutos. A continuación sacar las tortitas, colocarlas una encima de la otra y dejar enfriar.
Montar la nata con el estabilizador y azúcar al gusto. Colocar la nata sobre las tortitas.
Colocar las fresas limpias y cortadas a cuartos sobre la nata. Espolvorear azúcar glas sobre el plato.

Preparación:

Precalentar el horno a 200 ºC.
Batir los huevos y el azúcar hasta formar una espuma. Añadir la harina y mezclarlo todo bien.
En una bandeja con papel para hornear colocar la masa formando tortitas redondas de unos 12 centímetros de diámetro, bien con una manga pastelera o con una espátula.
Hornear durante 8-10 minutos. A continuación sacar las tortitas, colocarlas una encima de la otra y dejar enfriar.
Montar la nata con el estabilizador y azúcar al gusto. Colocar la nata sobre las tortitas.
Colocar las fresas limpias y cortadas a cuartos sobre la nata. Espolvorear azúcar glas sobre el plato.