Sonne zum Vernaschen.
Wo wachsen eigentlich die köstlichsten Zitrusfrüchte? Na, bei uns! Und das ist in Spanien und in Südafrika, auf unseren Farmen und bei unseren Meisteranbauer*innen. Aber zum Beispiel auch in Marokko, Chile und Peru. So können wir dir das ganze Jahr über saftig-süße Clementinen, Orangen, Blutorangen, Grapefruits und spritzige Zitronen mit einer essbaren Schale anbieten.
Das Wichtigste aber ist ihr Geschmack. Und der fängt beim Anbau an. Wir wählen für unsere schmackhaften Zitrussorten nur die besten Regionen dieser Welt aus. Dort bekommen die Bäume alles, was sie für ein gesundes Wachstum benötigen – Sonne satt, einen fruchtbaren Boden und eine optimale, digital errechnete Bewässerungsmenge.
»Damit unsere Clementinen ihr köstliches Aroma entwickeln können, dürfen sie sich länger als üblich sonnen«, sagt Javier, Meisteranbauer im spanischen Valencia.
Wenn sich die Früchte orange gefärbt haben, testen wir den Zuckergehalt der Früchte. Ist dieser perfekt, beginnt die Erntezeit. »Wir pflücken mit der Hand und in mehreren Durchgängen, so bekommt jede Frucht die Zeit, die sie braucht, um süß und saftig zu werden«, erklärt Javier. Anschließend sortieren geschulte Erntehelfer*innen die Früchte aus, die unseren Qualitätsansprüchen nicht genügen. So bekommst du die köstlichsten Clementinen oder wie wir sagen: Sonne zum Vernaschen.
