Gebackener Grüner Spargel
Ein Spitzen-Aroma! Unser feldfrischer, grüner Spargel überzeugt mit seinem leicht nussigen Geschmack. Wir zeigen dir, wie du mit wenig Aufwand die knackigen Stangen zu einer Köstlichkeit machst.
Zutaten:
- SanLucar Grüner Spargel
- Salz
- Pfeffer
- SanLucar Olivenöl
Zubereitung:
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Wasche den Spargel und schneide die harten Enden ab. Lege den Spargel auf ein Backblech.
- Beträufle den Spargel mit Olivenöl. Bestreue den Spargel mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Backe den Spargel für 15-20 Minuten, oder bis er zart und leicht gebräunt ist.
- Serviere ihn heiß und genieße.
Serviervorschlag:
Dazu passen gekochte oder im Ofen gebackene Kartoffeln und eine leichte Joghurtsauce mit Zitrone, Knoblauch, Senf und frischen Kräutern.
