Roasted vegetable soup topped with a swirl of cream, balsamic drizzle, and pine nuts, surrounded by fresh garlic, onions, and tomatoes.

Gemüsesuppe

Die tut richtig gut, wenn es draußen ungemütlich ist. Unsere Suppe aus Backofen-Gemüse ist ganz leicht zuzubereiten und ein Gaumen- und Seelenwärmer. Probier es aus!

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Gemüse waschen, schneiden und auf ein Backblech legen. Mit SanLucar Natura Pura Premium-Olivenöl gut beträufeln.
  2. Mit Salz, Pfeffer und Gemüsewürzmischung würzen.
  3.  Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
  4. Das gebackene Gemüse mit etwas Gemüsebrühe und etwas Olivenöl in einen Mixer geben und zu einer feinen Suppe pürieren.
  5. Die fertige Suppe nach Belieben mit Balsamico-Creme, einem Schuss Sahne und gerösteten Pinienkernen verfeinern. Einfach köstlich!

Zubereitung:

  1. Gemüse waschen, schneiden und auf ein Backblech legen. Mit SanLucar Natura Pura Premium-Olivenöl gut beträufeln.
  2. Mit Salz, Pfeffer und Gemüsewürzmischung würzen.
  3.  Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
  4. Das gebackene Gemüse mit etwas Gemüsebrühe und etwas Olivenöl in einen Mixer geben und zu einer feinen Suppe pürieren.
  5. Die fertige Suppe nach Belieben mit Balsamico-Creme, einem Schuss Sahne und gerösteten Pinienkernen verfeinern. Einfach köstlich!
Garlic bread topped with cherry tomatoes, basil, and heart-shaped mozzarella slices
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Tomaten-Mozzarella-Knoblauchbrot

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Shrimp ceviche with fresh avocado, cucumber, red onion, and citrus marinade, garnished with cilantro.
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Red lentils with fresh herbs – a healthy and flavorful plant-based dish rich in protein and nutrients
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Rote Linsen mit Kräutern.

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fresh, vibrant summer salad featuring arugula, sliced peaches, strawberries, blueberries, crumbled goat cheese, and crunchy granola, drizzled with balsamic dressing.
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Fruchtiger Sommersalat

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Eggplant bruschetta – a flavorful appetizer with grilled eggplant, fresh tomatoes, and herbs on crispy bread.
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