Süßer Avocado-Aufstrich.

Name: Süßer Avocado-Aufstrich.
Ingredients: 1 reife SanLucar Avocado; 5 SanLucar Datteln; 1 SanLucar Zitrone; 2 kleine Becher Naturjoghurt (ungesüßt); Honig

Zutaten:

1 reife SanLucar Avocado
5 SanLucar Datteln
1 SanLucar Zitrone
2 kleine Becher Naturjoghurt (ungesüßt)
Honig

Zubereitung:

Die reife Avocado, den Joghurt und die zerkleinerten Datteln cremig mixen.
1/2 Zitrone auspressen und in die Creme geben – je nach Gusto etwas mehr oder weniger.
Der Saft gibt der Creme einen frischen Geschmack und verhindert das Braunwerden des Fruchtfleisches.
Zum Schluss mit etwas Honig abschmecken. Den Aufstrich auf getoastetes Weißbrot geben und dann: mmmhhh!
Die Creme eignet sich natürlich auch für kleine Zwischenmahlzeiten. Dann könnt ihr statt Weißbrot auch kleine Tartelettes nehmen.
Solltet ihr, was wir uns gar nicht vorstellen können, etwas von dem Aufstrich übrig behalten, könnt ihr ihn gut verschlossen einige Tage im Kühlschrank aufbewahren. Der Zitronensaft sorgt nämlich für eine leichte Konservierung.

Zubereitung:

Die reife Avocado, den Joghurt und die zerkleinerten Datteln cremig mixen.
1/2 Zitrone auspressen und in die Creme geben – je nach Gusto etwas mehr oder weniger.
Der Saft gibt der Creme einen frischen Geschmack und verhindert das Braunwerden des Fruchtfleisches.
Zum Schluss mit etwas Honig abschmecken. Den Aufstrich auf getoastetes Weißbrot geben und dann: mmmhhh!
Die Creme eignet sich natürlich auch für kleine Zwischenmahlzeiten. Dann könnt ihr statt Weißbrot auch kleine Tartelettes nehmen.
Solltet ihr, was wir uns gar nicht vorstellen können, etwas von dem Aufstrich übrig behalten, könnt ihr ihn gut verschlossen einige Tage im Kühlschrank aufbewahren. Der Zitronensaft sorgt nämlich für eine leichte Konservierung.