Knackige Apfelchips.
Zutaten:
- 2 SanLucar Golden-Delicious-Äpfel
- 150 g Zucker
- 150 ml Wasser
Zubereitung:
- Zucker in 150 ml kochendem Wasser vollständig auflösen.
- Gehobelte Apfel-Scheiben 2 Minuten in heißer Zuckerlösung ziehen lassen. Danach auf Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 120° C ca. 1 Stunde trocknen lassen.
- Apfelchips vom Backpapier lösen und abkühlen lassen. Guten Appetit!
