Köstliche Bananen-Käse-Spieße.
Zutaten:
- 2 SanLucar Gourmet-Bananen
- 100 g Käse (Emmentaler, Gouda oder Manchego)
- 500 g Paniermehl
- Wasser
- Sesamkörner
- Sonnenblumenöl
- Sojasoße
Zubereitung:
- Paniermehl mit kaltem Wasser mischen, bis es streichfähig ist.
- Bananen und Käse in gleich große Stücke schneiden und jeweils ein Stück Käse und Banane mit einem Zahnstocher aufspießen.
- Sonnenblumenöl in einer hohen Pfanne erhitzen.
- Spieße in das Paniermehl tauchen und im heißen Öl frittieren, bis die Panade goldbraun ist.
- Mit Sesamkörnern bestreuen und vor dem Verzehr in Sojasoße tunken – fertig!
