Vor über 60 Jahren hat Großvater Antonio Giuliano im süditalienischen Bari mit dem Trauben-Anbau begonnen. Das Familienunternehmen wird heute in dritter Generation von den Brüdern Vito, Gianni und Nicola sicher durch die Höhen und Tiefen des Traubenanbaus geleitet und ist längst berühmt für Trauben-Spezialitäten. Seit über 20 Jahren sind wir Partner. Besonders Vito hat sich dem Anbau exklusiver, auch wiederentdeckter alter Sorten verschrieben. Mit ihrem unvergleichlichen Know-how bereichern die Giulianos uns auch bei unserem Traubenanbau in Südafrika, Tunesien oder Ecuador. Und nicht nur das: In einem riesig großen Naturschutzgebiet kümmern sich die Brüder um die Wiederaufforstung mit einheimischen Bäumen und Pflanzen, damit die urtypische Landschaft und vielfältige Tierwelt nicht verloren geht.
Mehr über ihre Spezialitäten und ihr Engagement für Umwelt und Gesellschaft.
Von Anfang an als Partner dabei: die Gebrüder Llusar mit außergewöhnlich guten Orangen und Clementinen. Typisch ist ihr sorgfältiger Umgang mit den Früchten, ob beim Anbau, bei der Ernte oder danach. Bis zu vier Mal werden die Früchte selektiert, bevor sie in den Handel kommen, damit keine Schalenfehler oder Verletzungen den Geschmack beeinträchtigen. In den langen Jahren der Zusammenarbeit sind wir nicht nur erfolgreich gemeinsam gewachsen, sondern haben auch unsere Geschmacksansprüche im Einklang mit Mensch und Natur perfektioniert. In Südafrika betreiben wir partnerschaftlich die Farmen Rooihoogte und Middelrivier.
Warum die Familie Poveda schon seit langen Jahren unser Partner ist? Weil für sie drei Dinge zählen: Geschmack, Geschmack und Geschmack. Seit Generationen bauen die Spanier im sonnigen Murcia Steinfrüchte und Zitronen an. Sie nutzen uraltes Wissen über beste Sorten (die auch schon mal in Papiertüten eingepackt am Baum reifen) ebenso wie moderne Errungenschaften, wie zum Beispiel die ressourcenschonende Tröpfchenbewässerung. Ihr erfahrener Anbau im Einklang mit Mensch und Natur beschert nicht nur den Steinfrüchten einen herausragenden Geschmack, sondern auch den Zitronen eine essbare Schale.
SanLucar wäre ohne Fresaflor nicht SanLucar. Schon seit den Anfängen die Kooperative Fresaflor Anbaupartner für Erdbeeren, Him- und Heidelbeeren, von denen die Welt spricht. Im andalusischen Huelva gedeihen die Früchte unter anderem auf Hochtischen, sodass der Verbrauch an Nährstoffen und Wasser exakt gesteuert werden kann. Durch Hochtunnel sind die Pflanzen vor Regen und Wind geschützt, es gibt ein Programm zum Schutz der Bienen und Testfelder, auf denen wir nach neuen Beeren-Sorten forschen.
Was seine Blaubeeren so süß und köstlich macht? Leidenschaft und viel Erfahrung. Seit 42 Jahren bauen die Lohses nun schon in zweiter Generation die kugelrunden Beeren mit dem herrlich frisch-süßen Aroma an. Ihre 55 Hektar große Plantage liegt mitten in der malerischen Südheide in Niedersachsen. Dort ist der lockere Boden perfekt für Heidelbeeren. Die kleinen Früchte haben es ihnen einfach angetan. Für die Bienen und andere Insekten haben die Lohses extra Blühstreifen auf ihren Plantagen angelegt. Und so freuen wir uns seit 2012 jedes Jahr auf eine reiche, köstliche Heidelbeer-Ernte aus Niedersachsen.
Als die Eltern von Ralf Hensen 1966 den Hof in Swisttal als reinen Kern- und Steinobst-Betrieb gegründet haben, hätte kaum einer daran gedacht, dass sie irgendwann nur noch Erdbeeren anbauen würden. Heute sind ihre süßen roten Früchte über die Landesgrenzen hinaus berühmt für ihren köstlichen Geschmack. Keine Sorte schmeckt das ganze Jahr über gleich gut. Deswegen setzen die Hensens immer nur auf die Varietäten, die in der aktuellen Saison den besten Geschmack haben. Und damit die Früchte zu jeder Jahreszeit optimal reifen können, bauen sie die Erdbeeren nicht nur im Freiland, sondern auch in Tunneln an, wo sie vor Kälte und Regen geschützt sind. Seit 1999 ist die Familie Hensen ein wichtiger Teil von SanLucar Deutschland.
Seit 2005 bauen sie für SanLucar ganz erfolgreich saftige, bissfeste und intensiv aromatische Blaubeeren an – und zwar in Unterfranken auf einem sonnigen Hochplateau in der Nähe des Mains. Dort kümmern sie sich mit Leidenschaft um ihre Beeren und die Plantage. Da heißt es dann das ganze Jahr über Pflanzen beschneiden, wässern, pflegen, Unkraut zupfen und auch Bienenstöcke aufstellen. Denn nur mit der Hilfe der emsigen Insekten können die Münkels von Juni bis September köstliche, voll ausgereifte Blaubeeren für uns ernten. Jochen Münkel nennt sie übrigens »Doping-Kugeln«, weil in ihnen so viele gute Nährstoffe stecken.
Wenn es um exotische Früchte mit fantastischem Geschmack geht, führt kein Weg an Satori vorbei. Seit der Gründung 1986 hat sich das Unternehmen dem Anbau bester Früchte verschrieben. Unsere köstlichen Mangos und perfekt gereiften Avocados überzeugen durch ihren wunderbaren Duft und intensiven Geschmack. Damit sie so hervorragend schmecken, ernten wir sie mithilfe jahrzehntelanger Erfahrung genau im richtigen Moment und lassen sie unter tropischen Bedingungen nachreifen. So bleiben sie länger frisch und entfalten beim Kauf ihr volles Aroma.
