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Fresh homemade guacamole with avocado, lime, and herbs – a creamy and flavorful dip.

Guacamole.

Zutaten:

5 reife SanLucar Avocado
100g SanLucar Tomaten
100g Zwiebeln
1 SanLucar Limette
1 EL frische Korianderblätter
Salz (nach eigenem Geschmack)
Koriander

Maisdreiecke (Nachos)
Tabasco

Zubereitung:

Die Avocados halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel zu einem Mus zerdrücken.
Nun die Zwiebeln und Tomaten klein schneiden und zum Avocadomus hinzugeben und alles verrühren.
Den Koriander fein schneiden und mit dem Limettensaft daruntermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben die Guacamole mit etwas Tabasco aufpeppen.
Mit Nachos servieren. ¡Buen provecho!

Zubereitung:

Die Avocados halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel zu einem Mus zerdrücken.
Nun die Zwiebeln und Tomaten klein schneiden und zum Avocadomus hinzugeben und alles verrühren.
Den Koriander fein schneiden und mit dem Limettensaft daruntermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben die Guacamole mit etwas Tabasco aufpeppen.
Mit Nachos servieren. ¡Buen provecho!

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Guacamole.

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