Gefüllte Sommertomaten.

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Oberseite der Tomaten abschneiden und Deckel zur Seite legen.
  2. Tomaten aushöhlen und zum Abtropfen auf den Kopf stellen. Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Käse und Eier würfeln.
  3. Alles mit Mayonnaise mischen und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.
  4. Füllung in die Tomaten geben, Tomatendeckel aufsetzen und servieren.

Zubereitung:

  1. Oberseite der Tomaten abschneiden und Deckel zur Seite legen.
  2. Tomaten aushöhlen und zum Abtropfen auf den Kopf stellen. Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Käse und Eier würfeln.
  3. Alles mit Mayonnaise mischen und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.
  4. Füllung in die Tomaten geben, Tomatendeckel aufsetzen und servieren.
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