Himmlischer Avocado-Tomaten-Toast
Ein knuspriger Toast mit unserer cremigen, mild-nussigen Avocado und unseren sonnenverwöhnten Tomaten schmeckt einfach himmlisch und sorgt für einen köstlichen Start in den Tag. Probier es aus!
Zutaten:
- 1 SanLucar Avocado
- 10 - 12 SanLucar Pralinen-Tomaten
- ¼ SanLucar Süßzwiebel
- SanLucar Natura Pura Olivenöl
- 2 Scheiben Vollkorntoast
- 2 Stiele SanLucar Basilikum
- Pfeffer und Salz
Zubereitung:
Avocado halbieren, den Kern herauslösen und Frucht schälen. Die Hälften in feine Scheiben schneiden. Die gewaschenen Pralinen-Tomaten halbieren. Das Toastbrot rösten. Anschließend den Toast mit den Avocado-Scheiben, den Tomaten und frischen Basilikumblättern belegen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen und den Belag mit etwas Olivenöl beträufeln. Fertig ist die unwiderstehliche Morgen-Routine!
