Zutaten:
Zubereitung:
- Paprika von beiden Seiten grillen, bis die Haut Blasen wirft. Haut abziehen und Kerngehäuse entfernen.
- Mit Joghurt, gewürfeltem Feta, gehacktem Knoblauch und dem Saft 1/2 Zitrone im Mixer pürieren. Olivenöl dazugeben und verrühren.
- Olivenöl dazugeben und verrühren. Mit gehackter SanLucar Minze, Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
- Dazu passen Rohkoststicks (z. B. Karotten, Sellerie etc.) oder geröstete Weißbrotscheiben. Guten Appetit!
Zubereitung:
- Paprika von beiden Seiten grillen, bis die Haut Blasen wirft. Haut abziehen und Kerngehäuse entfernen.
- Mit Joghurt, gewürfeltem Feta, gehacktem Knoblauch und dem Saft 1/2 Zitrone im Mixer pürieren. Olivenöl dazugeben und verrühren.
- Olivenöl dazugeben und verrühren. Mit gehackter SanLucar Minze, Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
- Dazu passen Rohkoststicks (z. B. Karotten, Sellerie etc.) oder geröstete Weißbrotscheiben. Guten Appetit!
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- Würziger Paprika-Joghurt-Dip.